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Momias de bayas de miedo

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¡Asusta a tus amigos con nuestras aterradoras momias de bayas!

Scary Berry Mummies

INGREDIENTES

  • 18 fresas gigantes de California grandes
  • 6 onzas de mazapán
  • 6 onzas Scharffen Berger 72% Signature Dark Chocolate (2 barras)

DIRECCIONES

      • Lave y seque bien las bayas. Dejar de lado.
      • Derrita el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola pequeña con aproximadamente una pulgada de agua hirviendo.
      • Retire el tazón del fuego y sumerja las bayas para cubrir. Sacuda suavemente el exceso de chocolate y coloque las bayas sumergidas en una bandeja para hornear con líneas de pergamino. Deje que se enfríe/endurezca por completo antes de continuar.
      • Enrolle el mazapán en una lámina de aproximadamente ⅛ de pulgada de espesor. Use un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar tiras largas de mazapán de aproximadamente ¼ de pulgada de ancho. Use azúcar glas según sea necesario para evitar que el mazapán se pegue al mostrador. Coloque toallas de papel ligeramente humedecidas sobre las tiras de mazapán hasta que esté listo para aplicar.
      • Use las tiras de mazapán para envolver las bayas sumergidas como vendas, dejando un espacio cerca de la parte superior de la baya para los ojos.
      • Rompe dos trozos pequeños de mazapán y haz dos bolas entre las palmas de tus manos. Presiónalos en el espacio de la cara de momia para los ojos.
Scary Berry Mummies

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