La Alianza para la Alimentación y la Agricultura (AFF) organizó su sexto Tour de Granjas de Frutas y Verduras Seguras para dietistas registrados, escritores e influencers sobre salud y nutrición los días 21, 22 y 23 de agosto, presentando cultivos en la Península de Monterey en California. Los participantes del recorrido visitaron granjas de verduras de hoja verde, hortalizas y bayas, así como instalaciones de refrigeración y procesamiento en esta zona a la que a menudo se hace referencia como la "Ensaladera del mundo".

"Nos esforzamos por brindar una experiencia que comparta el cuidado y el compromiso de los agricultores y trabajadores agrícolas para llevar alimentos seguros y saludables a los consumidores", dice Kate Tynan, presidenta de la junta de AFF y vicepresidenta senior del Northwest Horticultural Council. "También exploramos y discutimos los desafíos que enfrentamos para cultivar estos cultivos y cómo los agricultores se ajustan, adaptan, resuelven problemas y continúan avanzando".

"Los recorridos amplían los esfuerzos continuos de la AFF para brindar información con base científica a los medios y consumidores sobre la agricultura y la seguridad de los productos agrícolas", agrega Thorne. "Estos tours de influencers también nos revitalizan, ya que vemos la agricultura a través de los ojos de nuestros invitados, quienes siempre salen apasionados e impresionados", dice Teresa Thorne, directora ejecutiva de AFF.

La lista de invitados de la gira de 2023 de la AFF incluía: Mascha Davis, Maya Feller, Amy Gorin, Raquel Hartley, Malina Malkani, Andrea Mathis, Marisa Moore, Kylie Sakaida y Lauren Twigge.

Los invitados son colaboradores de Today Show, Good Morning America, New York Times, Washington Post, ABC News, Shape, Parents, Martha Stewart, Eating Well, Food Network, Self, Prevention, People y CNN, entre otros. Además de su importante alcance en los principales medios de comunicación, tienen millones de seguidores combinados en las redes sociales.

El primer día, los invitados de la AFF recorrieron granjas en el Valle de Salinas, así como las instalaciones de procesamiento de Taylor Farms. Además de ver la cosecha de espinacas, los invitados aprendieron sobre la importancia de los insectos beneficiosos en la producción orgánica y convencional de la mano de los equipos de agronomía de Taylor Farms/Earthbound Farms. A esto le siguió una demostración de cómo se distribuyen estos insectos beneficiosos en un campo de brócoli utilizando un dron Parabug.

Para resaltar aún más cómo la tecnología está avanzando en prácticas agrícolas mejoradas y más eficientes, otra demostración en vivo presentó un desmalezador autónomo operando en un campo de verduras de hojas verdes.

El día concluyó con un recorrido y una cena en el emblemático Earthbound Farm Stand en Carmel Valley.

El segundo día, el recorrido se trasladó al área de Watsonville para ver granjas de fresas, arándanos, frambuesas y moras. En Rocha Brothers Farms, los invitados de AFF observaron y participaron en la cosecha de fresas en contenedores con forma de almeja para experimentar de primera mano las habilidades de los trabajadores agrícolas. Para deleite o disgusto de los invitados al recorrido, la productora de fresas y ex trabajadora agrícola, Lupe Rocha, calificó a cada invitado en su paquete, reforzando el trabajo vital de los equipos de cosecha para llevar productos de alta calidad a los consumidores.

Después del almuerzo en la granja de cuarta generación y favorita local, Rancho Gizdich, los invitados recorrieron la hielera California Giant Berry Farms.

Los patrocinadores de 2023 que hicieron posible la gira AFF incluyeron Granjas de bayas gigantes de California, el Comisión de la Fresa de California, Granjas terrestres, el Asociación de Productores Transportistas del Centro de California, la Asociación Internacional de Productos Frescos, Granjas Taylor y Asociación de Productores Occidentales.

Para ayudar a avanzar en la misión de la AFF de brindar información creíble y con base científica, el Dr. Trevor Suslow, especialista emérito en investigación de extensión, UC Davis, y el Dr. Carl Winter, toxicólogo emérito de alimentos de extensión, UC Davis, también se unieron al recorrido para que los invitados tuvieran acceso. a sus conocimientos sobre seguridad alimentaria, normativa y toxicología a lo largo de la experiencia.

"Hemos visto los beneficios de la participación y el intercambio de información basada en hechos de la AFF por parte de estas personas influyentes en los últimos años", dice Tynan. "Sus esfuerzos en los medios tradicionales y sociales han ayudado a la campaña Frutas y Verduras Seguras de la AFF a llegar constantemente a más consumidores con información precisa sobre la seguridad de los productos agrícolas para que puedan tomar las decisiones de compra correctas para ellos y sus familias al comprar frutas y verduras".

Además de las publicaciones en tiempo real en las redes sociales durante la gira, los influencers brindarán contenido más profundo sobre sus experiencias y lo que aprendieron en las próximas semanas. La AFF compartirá y distribuirá este nuevo contenido a los comunicadores de la industria, los medios y la nutrición. Para ver muchas de las publicaciones en tiempo real de los invitados en las redes sociales durante el recorrido, visite @safeproduce.

Desde la primera gira en 2017, la AFF ha brindado a 50 personas influyentes una experiencia única en la granja. Esto ha permitido a la AFF construir una red sólida de comunicadores de nutrición que ha mejorado los esfuerzos de la organización para comunicar información basada en hechos a los consumidores, así como contrarrestar la información errónea sobre la seguridad de los productos.

“Nuestro más sincero agradecimiento a todos nuestros invitados, patrocinadores, Dres. Suslow y Winter, los agricultores y administradores de instalaciones por hacer de esta gira un evento tan especial”, dice Thorne. “Estos recorridos son siempre muy educativos y reveladores para todos los involucrados. No hay mejor manera de mostrar la pasión y el compromiso de los agricultores y las empresas agrícolas que visitando sus granjas y operaciones y conociéndolos en persona”.

###

La Alianza para la Alimentación y la Agricultura es una organización sin fines de lucro formada en 1989 que representa a agricultores y granjas orgánicos y convencionales de todos los tamaños. Los contribuyentes de la Alianza se limitan a agricultores de frutas y verduras, empresas que venden, comercializan o envían frutas y verduras u organizaciones que representan a los agricultores. Nuestra misión es entregar información creíble sobre la seguridad de frutas y verduras.