Bocaditos de hojaldre con queso brie y balsámico con mora

Name: Balsamic Blackberry & Brie Puff Pastry Bites
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 sheet of thawed puff pastry (I like the Pepperidge Farm brand), rolled slightly thinner than it comes. Cut into 12 pieces of approx 3x3 inch squares.; 20 California Giant blackberries, chopped; 2 T sugar; 2 T balsamic vinegar; 1 wedge of brie cheese (enough to cut into 12 small squares); Sea salt to garnish

Tiempo de preparación10 minutos

Sirve6

El balsámico y la mora aportan un color y un sabor intensos a estos bocaditos de hojaldre Brie. Estos bocadillos de mano son excelentes para organizar un evento o reunirse con familiares y amigos.

INGREDIENTES

1 hoja de hojaldre descongelado (me gusta la marca Pepperidge Farm), enrollada un poco más delgada de lo que viene. Cortar en 12 piezas de cuadrados de aproximadamente 3x3 pulgadas.
20 moras gigantes de California, picadas
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cuña de queso brie (suficiente para cortar en 12 cuadrados pequeños)
Sal marina para decorar

DIRECCIONES

- - Precaliente el horno a 375 grados
- - En una olla pequeña, combine las moras picadas, el azúcar y el vinagre balsámico. Llevar a fuego lento durante 1 minuto y luego dejar enfriar.
- - Engrase el molde para muffins y luego coloque cuadrados de masa en cada orificio para muffins, presionando hacia abajo el centro de la masa para que las 4 esquinas suban por los lados del molde.
- - Coloque 1 cuadrado pequeño de queso en el centro y cubra con una cucharada de la mezcla de moras.
- - Hornea por aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retire del horno y luego espolvoree con una pizca de sal marina para decorar.
- - ¡Deja enfriar un poco y luego sirve!

Bocaditos de hojaldre con queso brie y balsámico con mora

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