Tarta De Yogur Griego De Bayas

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Tiempo de preparación25 min
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¡Esta receta de tarta de yogur griego con bayas te permite hacer postres estilo panadería en la comodidad de tu hogar!

Berry Greek Yogurt Tart

INGREDIENTES

    Para la corteza:

  • ½ caja de galletas graham
  • ¼ de taza) de azúcar
  • 1 barra de mantequilla, derretida
  • Para la Tarta:

  • 1 paquete (¼ oz) de gelatina sin sabor
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de puré de fresas (alrededor de ¾ de recipiente de fresas gigantes de California, sin tallos y licuadas hasta que quede suave)
  • 2 cucharadas de jugo de limon
  • 1½ taza de yogur griego
  • ½ recipiente de cobertura batida
  • Para la guarnición:
  • ½ recipiente de cobertura batida
  • 2 tazas de bayas mixtas California Giant (fresas, moras y frambuesas)

DIRECCIONES

      • En un procesador de alimentos, pulse las galletas Graham hasta que estén finamente molidas.
      • En un tazón mediano, mezcle las galletas Graham molidas, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados.
      • Presiona la mezcla de galletas Graham en el fondo de un molde de 9x9 hasta que quede bien apretado (puedes usar el fondo de un vaso para que quede firme).
      • Enfriar en heladera por 1 hora.
      • En un tazón pequeño, mezcle la gelatina y el azúcar.
      • Lleve a ebullición el puré de fresas y el jugo de limón, retírelos del fuego y agregue gradualmente la mezcla de gelatina y azúcar hasta que estén bien incorporados. Deja enfriar hasta que alcance temperatura ambiente.
      • Una vez que la mezcla de fresas esté a temperatura ambiente, revuélvela junto con el yogur y ½ recipiente de cobertura batida.
      • Vierta sobre la mezcla de corteza enfriada y deje enfriar durante 1 hora.
      • Una vez que esté listo, extienda el ½ recipiente restante de cobertura batida sobre la parte superior y luego espolvoree con bayas frescas.
      • Cortar y servir frío.
Berry Greek Yogurt Tart

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