Waffles belgas de moras y pecanas con mantequilla de miel batida

Name: Blackberry & Pecan Belgian Waffles with Whipped Honey Butter
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eggs; 2 cups all purpose flour; 1½ cups milk; ½ cup vegetable oil; 3 tablespoons sugar; 4 teaspoons baking powder; ¼ teaspoon salt; 2 teaspoons vanilla; 1 cup California Giant blackberries, chopped; 1 cup chopped pecans; 1 stick unsalted butter, softened (NOT melted); ⅓ cup honey; waffle maker; nonstick spray

Tiempo de preparación10 minutos

Sirve4

Las moras y las nueces agregan una textura emocionante a esta receta de gofres belgas. La mantequilla de miel batida cubre los waffles junto con las moras frescas y las nueces.

INGREDIENTES

2 huevos
2 tazas de harina para todo uso
1½ tazas de leche
½ taza de aceite vegetal
3 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de moras gigantes de California, picadas
1 taza de nueces picadas
1 barra de mantequilla sin sal, blanda (NO derretida)
⅓ taza de miel

Equipo necesario:

fabricante de gofres
aerosol antiadherente

DIRECCIONES

- - Precaliente su waflera a temperatura media/alta.
- - Triture la mantequilla blanda y la miel y luego mezcle hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.
- - Con una batidora de mano o de pie, bata los huevos hasta que quede esponjoso.
- - Agregue la harina, la leche, el aceite, la sal, el azúcar y la vainilla. Mezcle a velocidad media hasta que esté bien combinado.
- - Agregue las moras y las nueces. Deje reposar la masa durante 5 minutos.
- - Rocíe su waflera con spray antiadherente. Vierta suficiente masa para cubrir casi cada cuadrante de la waflera y luego cierre la tapa. Cocine por aproximadamente 4 minutos, o hasta que estén doradas.
- - Retire de la waflera y repita con el resto de la masa.
- - Mientras los waffles aún están calientes, coloque una cucharada de mantequilla de miel encima de cada uno y deje que se derrita.
- - ¡Rocíe con jarabe de arce y coma!

Waffles belgas de moras y pecanas con mantequilla de miel batida

INGREDIENTES

Equipo necesario:

DIRECCIONES

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