pan de plátano con moras

Name: Blueberry Banana Bread
Ingredients: 1 cup California Giant blueberries; 4 ripe bananas, mashed; 1 cup ricotta cheese; 2 eggs; 1 ½ cups bread flour; 2 teaspoons baking powder; 2 teaspoons vanilla; Optional add-ins: dark chocolate chips, walnuts, honey

Este pan de plátano endulzado naturalmente estalla con sabores de arándanos frescos de California Giant Berry Farms y chispas de chocolate amargo.

INGREDIENTES

1 taza de arándanos gigantes de California
4 plátanos maduros, machacados
1 taza de queso ricota
2 huevos
1 ½ tazas de harina de pan
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de vainilla
Complementos opcionales: chispas de chocolate amargo, nueces, miel

DIRECCIONES

- - Precalentar el horno a 350 grados. Cubra el molde para pan con spray antiadherente.
- - Combine el puré de plátanos, el queso ricotta, los huevos y la vainilla en un tazón. Agregue la harina de pan y el polvo de hornear. Dobla los arándanos (y cualquier otro complemento).
- - Vierta la mezcla en el molde para pan. Hornee durante 40-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

pan de plátano con moras

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