Burrata con miel y jalapeño + moras y frambuesas frescas

Name: Burrata with Jalapeno Honey + Fresh Blackberries & Raspberries
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fresh burrata; 1cup California Giant blackberries; 1 cup California Giant raspberries; ½ cup honey; 2 jalapeños, stems removed (keep seeds in); pinch of sea salt

Tiempo de preparación30 minutos

Sirve4

¡Una receta de burrata picante y dulce con bayas y miel! Pon esto en tu próxima tabla de quesos o sírvelo como aperitivo.

INGREDIENTES

1 burrata fresca
1 taza de moras gigantes de California
1 taza de frambuesas gigantes de California
½ taza de miel
2 jalapeños, sin tallos (conserve las semillas)
pizca de sal marina

DIRECCIONES

- - Picar los jalapeños en trozos pequeños y reservar en un tazón pequeño.
- - Caliente la miel en una olla pequeña o saltee la miel hasta que esté tibia.
- - Vierta miel tibia sobre los jalapeños y deje reposar hasta temperatura ambiente (si le gusta menos picante, deje reposar por menos tiempo). En un plato pequeño, coloque el queso en el centro y luego rodee con bayas mixtas.
- - Cuele o saque los jalapeños de la miel.
- - Rocíe miel sobre las bayas y el queso.
- - Terminar con una pizca de sal marina.

Burrata con miel y jalapeño + moras y frambuesas frescas

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