Tres Leches De Manzana Y Canela Con Crema Batida Y Frutos Rojos

Name: Cinnamon Apple Tres Leches With Whipped Cream and Berries
Ingredients: 2 boxes of Duncan Hines Tres Leches cake mix; 6 large eggs; 1 cup water; 2 apples, small diced; 4 tablespoons butter; 1 tablespoons ground cinnamon; 4 cans sweetened condensed milk; 2 cans evaporated milk; 1 cup powdered sugar; 3 cup heavy cream; 2 teaspoons vanilla; 1½ teaspoons cinnamon; 20 California Giant strawberries, stems removed, thinly sliced and fanned out

La crema batida y las fresas frescas son una cobertura brillante y deliciosa para este pastel Tres Leches de Manzana y Canela. Esta es una excelente manera de elevar una receta típica de mezcla para pastel en caja.

INGREDIENTES

2 cajas de mezcla para pastel Duncan Hines Tres Leches
6 huevos grandes
1 taza de agua
2 manzanas, en cubitos pequeños
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de canela molida
4 latas de leche condensada azucarada
2 latas de leche evaporada

Para la crema batida/cobertura:

1 taza de azúcar en polvo
3 tazas de crema espesa
2 cucharaditas de vainilla
1½ cucharaditas de canela
20 fresas gigantes de California, sin tallos, en rodajas finas y desplegadas

DIRECCIONES

- - Precalentar el horno a 350 grados
- - Caliente una sartén grande a fuego medio y derrita 4 cucharadas de mantequilla. Agregue la canela, revuelva y luego agregue las manzanas cortadas en cubitos y saltee durante 2½ minutos. Dejar enfriar un poco.
- - Use solo el paquete de mezcla para pastel de la caja, vierta cada paquete en un tazón grande para mezclar. En el primer tazón, mezcle con 3 huevos y ½ taza de agua durante 1½ minutos hasta que quede suave (o puede usar una batidora eléctrica a velocidad media). Repita con el segundo tazón.
- - Rocíe 2 moldes de 9x13 con spray antiadherente y luego enharine ligeramente uno, y forre el otro con papel pergamino para que todos los lados estén cubiertos por una sola pieza (el spray antiadherente ayudará a que el pergamino se adhiera a los lados del molde y sea más fácil de manejar) .
- - Vierta las dos masas en un molde preparado por separado y luego divida y espolvoree las manzanas con canela sobre la masa.
- - Hornea por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro de los bizcochos, éste salga limpio.
- - Dejar enfriar por completo.
- - Mientras tanto, mezcle la leche condensada azucarada y la leche evaporada hasta que estén bien combinadas.
- - Batir la crema espesa, el azúcar en polvo, la vainilla y la canela a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
- - Pastel #1 (sin papel pergamino): con una brocheta o la punta de un cuchillo, haga pequeños agujeros en todo el pastel y luego vierta lentamente la mitad de la mezcla de leche por encima. Extienda una capa delgada de crema batida sobre la parte superior y luego distribuya las fresas en rodajas sobre la parte superior.
- - Pastel #2: retire con cuidado el pastel agarrando los lados del papel pergamino y sacándolo del molde. Usando ambas manos, coloque suavemente el segundo pastel encima del otro. Con una brocheta o la punta de un cuchillo, haga pequeños agujeros en todo el pastel y luego vierta lentamente la otra mitad de la mezcla de leche sobre la parte superior.
- - Deje que el pastel se enfríe en el refrigerador durante 2 horas y absorba el líquido. Después de 2 horas, vierta cualquier exceso de líquido sobre la parte superior del pastel y luego extienda una capa gruesa de crema batida encima. Diviértete con tus bayas y haz diseños divertidos con fresas en abanico sobre la crema batida y luego deja que el pastel se enfríe durante otras 2 horas. ¡Es aún mejor si lo dejas reposar toda la noche!
- - *Versión simple: hornee 2 cajas juntas en una fuente profunda de 9x13 y luego remoje con la cantidad completa de la mezcla de leche. Cubra con crema batida y fresas.

Tres Leches De Manzana Y Canela Con Crema Batida Y Frutos Rojos

INGREDIENTES

Para la crema batida/cobertura:

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