Corteza helada de yougur y bayas

Name: Frozen Yogurt & Berry Bark
Ingredients: ½ cup California Giant raspberries, chopped; ⅓ cup California Giant blueberries; 1½ cup whole milk Greek yogurt (more fat content = better bark!); 2 tablespoons honey; ½ teaspoon vanilla

El yogur griego y las bayas crean esta versión saludable y repleta de proteínas de una corteza de postre. Disfrute de esta delicia nutritiva como refrigerio o como postre después de la cena.

INGREDIENTES

½ taza de frambuesas gigantes de California, picadas
⅓ taza de arándanos gigantes de California
1½ taza de yogur griego de leche entera (más contenido de grasa = ¡mejor corteza!)
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de vainilla

DIRECCIONES

- - Voltee una bandeja para hornear boca abajo y cubra con un silpat antiadherente o papel pergamino.
- - Mezcle el yogur, la miel y la vainilla.
- - Distribuya uniformemente la mezcla con una espátula inclinada para que el yogur tenga un grosor de aproximadamente ¼ a ½ pulgada.
- - Espolvorea bayas sobre el yogur y luego coloca la bandeja de hojas en el congelador y deja que la corteza se endurezca por completo. Una vez duro, romper en pedazos y guardar en un recipiente hermético en el congelador.
- - Para disfrutar, coma a temperatura ambiente y la corteza se calentará y descongelará naturalmente mientras la come.

Corteza helada de yougur y bayas

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