Solomillos De Pollo A La Parrilla Con Salsa De Fresas Frescas, Jalapeño, Cilantro Y Cítricos

Name: Grilled Chicken Tenderloins with Fresh Strawberry, Jalapeño, Cilantro Citrus Salsa
Ingredients: 1 pound of chicken breast tenderloins; ⅓ cup of olive oil; 1 teaspoon of ground cumin; 1 teaspoon of ground pepper; 1 teaspoon of garlic; 1 teaspoon of sea salt; 1 cup of fresh chopped California Giant strawberries; ½ cup of chopped cilantro; ½ cup of chopped purple onions; 1 jalapeño pepper chopped; 1 lemon juiced; ½ teaspoon of sea salt

Estos deliciosos filetes de pollo a la parrilla están brillantemente asados y sazonados, luego cubiertos con una deliciosa salsa cítrica de cilantro hecha con fresas gigantes de California y jalapeños.

INGREDIENTES

1 libra de lomos de pechuga de pollo
⅓ taza de aceite de oliva

Para el masaje:

1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de ajo
1 cucharadita de sal marina

Para la salsa:

1 taza de fresas gigantes de California frescas picadas
½ taza de cilantro picado
½ taza de cebollas moradas picadas
1 chile jalapeño picado
1 limón en jugo
½ cucharadita de sal marina

DIRECCIONES

- - Combine las especias para frotar en un tazón pequeño.
- - Coloque los filetes de pollo en un tazón y agregue aceite de oliva y luego sazone con el aliño.
- - Cubra el pollo y refrigere mientras prepara la salsa de fresa.
- - Para la salsa, limpia las fresas con agua corriente, corta el tallo y trocea.
- - Prepara el resto de los ingredientes y añádelos en un bol. Combine bien con una cuchara y sazone con jugo de limón recién exprimido y sal marina.
- - Ase los solomillos de pollo hasta obtener las marcas de asado.
- - Sirva de inmediato y cubra con la salsa fresca de fresa y jalapeño. (Consejo: esta salsa de fresa y jalapeño es suave. Si la quiere más picante, use chiles serranos en su lugar).

Solomillos De Pollo A La Parrilla Con Salsa De Fresas Frescas, Jalapeño, Cilantro Y Cítricos

INGREDIENTES

Para el masaje:

Para la salsa:

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