Tacos de pescado ahumado con salsa de bayas y apio

Name: Smoked Fish Tacos with Berry Celery Salsa
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas; 4 ounce package of hard-smoked salmon or white fish; 1 avocado, cut into thin strips; 1 cup lettuce, shredded; ¼ cup California Giant bllueberries, cut in fourths; ⅓ cup California Giant strawberries, diced; ½ stick celery, diced; ½ carrot, diced; 1 tablespoon sour cream or vegan sour cream; Squeeze of lemon juice; drizzle of olive oil; sea salt

Sirve4

Tacos de pescado ahumado refrescados con una salsa de apio y bayas.

INGREDIENTES

Para los tacos:

4 tortillas
Paquete de 4 onzas de salmón ahumado o pescado blanco
1 aguacate, cortado en tiras finas

Para la salsa:

1 taza de lechuga, rallada
¼ taza de arándanos gigantes de California, cortados en cuartos
⅓ taza de fresas gigantes de California, cortadas en cubitos
½ rama de apio, cortado en cubitos
½ zanahoria, cortada en cubitos
1 cucharada de crema agria o crema agria vegana
Exprimido de jugo de limón
chorrito de aceite de oliva
sal marina

DIRECCIONES

- - Para hacer la salsa, mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados.
- - Para armar los tacos, comienza calentando las tortillas en la estufa por ambos lados. Luego agregue unas rodajas de aguacate, el pescado ahumado y una cucharada generosa de la salsa. ¡Disfrutar!

Tacos de pescado ahumado con salsa de bayas y apio

INGREDIENTES

Para los tacos:

Para la salsa:

DIRECCIONES

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