WATSONVILLE, CA – 28 DE FEBRERO DE 2023 – California Giant Berry Farms ahora está aceptando entradas para su Chef Invitational anual. Ahora en su quinto año, el California Giant Chef Invitational es una competencia culinaria nacional que llama a los chefs a pensar fuera de la caja y crear platos innovadores y originales con fresas frescas, arándanos, moras y frambuesas como el héroe del plato. 

El reverenciado evento invita a los chefs de servicios de alimentos, corporativos y de restaurantes a competir presentando una receta de plato principal que muestre la versatilidad de las bayas frescas. Único en las pautas de envío de 2023 es el requisito de que la receta se incluya en una o más de las tendencias clave identificadas por Sabor y el Menú, incluido:  

• Desayuno asiático despierta  
• Momento de la mostaza
• El lado oscuro de la mantequilla 
• Colores verdaderos 
• Tiempo para tailandés 

Un panel de jueces determinará un grupo de semifinalistas cuyas recetas avanzarán a una ronda de votación pública a través del sitio web para determinar el ganador del Premio People's Choice. 

El ganador de People's Choice y los finalistas de Chef Invitational viajarán a la costa central de California a fines de junio para recorrer varios campos e instalaciones de California Giant, disfrutar de degustaciones de variedades, eventos de comidas y más. Luego de los recorridos y actividades educativas, los finalistas presentarán sus platillos a los invitados y un panel de jueces durante un evento exclusivo que ocurrirá el 28 de junio.el, donde se determinará el título de Top Chef. 

El Top Chef recibirá un cheque de $1,000, así como una donación de $1,000 a la organización benéfica de su elección. El Top Chef tendrá la oportunidad de servir como Chef Embajador de la compañía a través de una variedad de compromisos en persona y virtuales. El ganador de People's Choice recibirá un cheque de $500 y una donación de $500 a la organización benéfica de su elección. 

“Estamos encantados de ser anfitriones de nuestro 5el Chef Invitational anual”, dijo Tom Smith, director de ventas de California Giant Berry Farms. "Con nuestras pautas renovadas y centradas en las tendencias, estamos emocionados de ver qué aplicaciones innovadoras de bayas aportan los chefs". 

El Chef Invitational de California Giant Berry Farms continúa obteniendo más conocimiento de la marca y destacando el abundante talento dentro de la industria del servicio de alimentos.  

Para obtener más información sobre cómo aplicar to el California Giant Chef Invitational 2023 y para leer las pautas completas para participar, visite: https://promos.calgiant.com/chef-invitational-2023