WATSONVILLE, Calif. (28 de enero de 2020) – En enero de 2019, California Giant Berry Farms se asoció con Measure to Improve como parte de un compromiso cada vez mayor para convertirse en una empresa certificada True Zero Waste, con una serie de nuevas iniciativas de sostenibilidad establecidas para el los próximos años. Sin embargo, su viaje de sostenibilidad no comenzó allí.

Las iniciativas de sustentabilidad de la compañía de bayas han sido dirigidas por el vicepresidente de operaciones de California Giant Berry Farms, Lucky Westwood, mucho antes de que 'sostenibilidad' fuera una palabra común. A partir de 2009, la empresa eliminó la cera en todas las bandejas de cartón corrugado para que fueran reciclables 100%. Cuatro años más tarde, redujeron la cantidad de papel utilizado en sus bandejas de fresas en 12% y redujeron el papel en 22% en las hojas de amarre de estabilidad de tarimas. Apenas dos años después, eliminaron las opciones de bandeja que requerían más papel y plástico para tamaños de paquete más grandes, lo que nuevamente redujo los materiales utilizados. Hoy en día, sus conchas de bayas están hechas de materiales reciclados posconsumo y requieren 11% menos peso de plástico que hace tres años.

Con el empaque sustentable como prioridad para la industria, el personal senior de California Giant ha estado colaborando con otros miembros de la industria a través de la Comisión de la Fresa de California para considerar un compromiso de toda la industria con nuevos objetivos de empaque mediante la adopción de nuevos estándares de etiquetas, alentando el reciclaje del consumidor y nuevas compras. especificaciones de las materias primas necesarias para hacer clamshells sostenibles en el futuro. Estamos seguros de que otras asociaciones de bayas de toda América del Norte se unirán a nosotros en este esfuerzo.

"Hemos estado trabajando activamente con Alliance for Plastic Thermoform Recycling durante los últimos 18 meses para adelantarnos a la legislación inminente y mantener nuestra posición de usar grandes cantidades de PET reciclado posconsumo", dice el vicepresidente de operaciones de California Giant Berry Farms. Afortunado Westwood. “Una resolución establecida por la Comisión de Fresas de California, California Giant y varios otros productores-exportadores es adoptar clamshells listos para reciclar y clamshells con mayor contenido de termoformado reciclado en el futuro, y me complace decir que estamos avanzando a pasos agigantados. hacia ese cambio.”

Los contenedores de bayas ("conchas" termoformadas de PET generalmente se fabrican con altos niveles de contenido reciclado, lo que brinda una mayor seguridad alimentaria, reduce el desperdicio de alimentos y son livianos y altamente eficientes.

“Sabemos que tenemos más trabajo por hacer para apoyar el empaque sostenible y reducir nuestra huella de carbono, y estamos entusiasmados de trabajar con la industria para continuar realizando mejoras para las generaciones futuras”, dice Westwood.

Junto con su resolución de mantener el liderazgo en la búsqueda de soluciones de embalaje sostenibles, California Giant ha abordado sus iniciativas de Certificación True Zero Waste con paso firme al introducir contenedores de reciclaje, residuos de alimentos y vertederos en sus instalaciones para minimizar la contaminación cruzada, reducir vasos de plástico, cubiertos, papel , e incluso ha donado alimentos y suministros de oficina a organizaciones locales para su reutilización a medida que avanzan para obtener la certificación 100% Zero Waste para junio de 2020.

“Queda mucho trabajo por hacer y aceptamos el desafío”, dice Westwood. “Como industria, deberíamos estar muy orgullosos del trabajo que hemos realizado con APTR y la Comisión de la Fresa de California, ya que nuestro grupo ahora ha ayudado a persuadir a docenas de transportistas y cientos de productores para que sigan el camino hacia el empaque sostenible que hemos trazado. .”

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