(Watsonville, CA – 18 de mayo de 2020) – California Giant Berry Farms anuncia su cumplimiento de blockchain con IBM Food Trust. Esta tecnología innovadora conecta a todos los participantes de la cadena de suministro de bayas de California Giant con visibilidad autorizada de datos inmutables.

Mediante el uso del software de integración Glasschain™, esta base de datos de eventos integral vincula a California Giant y el software ERP de sus clientes; proporcionando una visibilidad transparente del estado en tiempo real del producto, incluida la ubicación de la cosecha y las notificaciones de envío avanzadas a los centros de distribución. “Esto permitirá que Cal Giant y nuestros socios optimicen e identifiquen oportunidades de mejora en torno a la eficiencia operativa con un enfoque en la frescura”, dijo Thomas Taggart, director sénior de operaciones de California Giant.

El cumplimiento de Blockchain también proporciona ventajas significativas en torno a la seguridad alimentaria. “El tiempo de respuesta de la información de rastreo es rápido”, dijo Taggart. “La pandemia de Covid-19 ha demostrado que nuestra cadena de suministro de alimentos actual es extremadamente frágil, la adopción de blockchain puede estabilizar esa fragilidad”.

La información permanente permite que todas las partes involucradas estén mejor informadas con datos instantáneos mejorados. “Las empresas que son operativamente maduras pueden aprovechar esta información sobre la visibilidad de la cadena de suministro y los datos de seguimiento al tener conversaciones detalladas con sus clientes, presentándose como líderes de la industria y la categoría”, dijo Peter Townsend, COO, Glassbit, LLC. “Lo que ha hecho Cal Giant es único y continúa mostrando el liderazgo de la industria dentro de su segmento. Es emocionante ver que se suman más empresas de productos agrícolas y minoristas”, dijo Townsend.

Con el objetivo de ofrecer fresas, arándanos, moras y frambuesas de la mejor calidad cuando y donde los clientes las necesiten, California Giant se ha adelantado a su tiempo al cumplir con la cadena de bloques antes de cualquier requisito establecido.

“Aplaudimos los esfuerzos de Cal Giant para habilitar voluntariamente la visibilidad de sus granjas de bayas. Esto refleja nuestro propio trabajo que adopta tecnologías innovadoras para impulsar la confianza y la transparencia en nuestras cadenas de suministro de alimentos”, dijo Tejas Bhatt, director sénior de Innovación Global en Seguridad Alimentaria de Walmart. “Desde verduras de hoja verde hasta pimientos, Walmart ha estado digitalizando su cadena de suministro de alimentos utilizando blockchain. Esto nos permite rastrear los alimentos desde la granja hasta la tienda y ayuda a garantizar que estén frescos y seguros cuando nuestros clientes los compren. Al trabajar junto con más proveedores para promover la adopción de blockchain, podemos lograr un sistema alimentario más seguro, más inteligente y más digital para todos”.

California Giant se compromete a generar confianza con sus socios comerciales y consumidores por igual. “Uno de los pilares estratégicos a largo plazo de Cal Giant es Farming The Future. El cumplimiento de Blockchain a través de IBM Food Trust fue una de nuestras iniciativas de innovación. Me complace la colaboración de nuestros socios para ser los primeros en nuestro segmento en lograr este objetivo”, dijo Joe Barsi, presidente de California Giant. “Nos ofrece oportunidades para adoptar y desarrollar la confianza que nuestra marca tiene en torno a la seguridad y la calidad superior de nuestros productos. A medida que más empresas cumplan, será emocionante ver las mejoras generales que se realizarán colectivamente en torno a nuestra cadena de suministro de alimentos”, agregó Barsi.

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