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Bocaditos de dulce de chocolate y frambuesa

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Estos bocados ricos y agrios son fáciles de hacer y aún más fáciles de disfrutar.

INGREDIENTES

  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • ⅓ taza de frambuesas gigantes de California, en puré
  • 4 cucharadas de leche de coco, la porción espesa encima
  • 1-2 cucharadas de semillas de cacao
  • Pizca de sal marina
  • Extra cacao en polvo y frambuesas liofilizadas trituradas

DIRECCIONES

      • Derrite el chocolate. Una vez derretido, agregue el resto de los ingredientes hasta que se mezclen. Deje que la mezcla de chocolate derretido se reafirme en el congelador durante unos 30 minutos, o hasta que la textura sea lo suficientemente firme como para formar bolas. Revísalos, para que las bolas no se endurezcan demasiado. Puede dejar que se calienten a temperatura ambiente si eso sucede.
      • Haga rodar las bolas en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Enrolle en polvo de cacao extra y frambuesas liofilizadas trituradas. ¡Guardar en la nevera y disfrutar!

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