Triple Berry Crisp sin cereales

Name: Grain-Free Triple Berry Crisp
Ingredients: 5 cups mixed California Giant berries - raspberries, blueberries, blackberries; juice and zest of ½ orange; 2 tablespoons arrowroot powder or cornstarch; pinch of cardamom powder; ½ teaspoon cinnamon; pinch of ginger powder; 1¼ cup almond flour; ½ cup hazelnuts, almonds, or any nuts, roughly chopped; ½ cup coconut sugar; 1 teaspoon vanilla extract; 3 tablespoons coconut oil; 1½ tablespoons honey or maple syrup; pinch of sea salt

Este Triple Berry Crisp sin granos es una versión más ligera de un postre tradicional.

INGREDIENTES

Para el relleno de bayas:

5 tazas de bayas gigantes de California mixtas: frambuesas, arándanos, moras
jugo y ralladura de ½ naranja
2 cucharadas de polvo de arrurruz o maicena
pizca de cardamomo en polvo
½ cucharadita de canela
pizca de jengibre en polvo

Para la cobertura crujiente:

1¼ taza de harina de almendras
½ taza de avellanas, almendras o cualquier nuez, picadas en trozos grandes
½ taza de azúcar de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de aceite de coco
1½ cucharadas de miel o jarabe de arce
pizca de sal marina

DIRECCIONES

- - Precaliente el horno a 350F.
- - Agregue todos los ingredientes para el relleno en una fuente para hornear de 9x12 pulgadas. Revuelva bien para que las bayas se combinen con las especias y el polvo de arrurruz.
- - A continuación, agregue todos los ingredientes de cobertura en un tazón grande para mezclar. Mezcle bien para que todo el líquido se combine con la harina y forme una textura ligera de crumble.
- - Extienda la mezcla de cobertura uniformemente sobre el relleno de bayas. Introduzca el horno para cocinar durante unos 35-40 minutos, o hasta que el jugo de las bayas burbujee y la cobertura esté dorada.
- - ¡Sirve con helado o crema batida y disfruta!

Triple Berry Crisp sin cereales

INGREDIENTES

Para el relleno de bayas:

Para la cobertura crujiente:

DIRECCIONES

RECETAS RELACIONADAS

Sigue tus bayas hasta la granja.