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Barras caseras de arándanos inspiradas en Larabar

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Deliciosos dulces inspirados en Larabar: ¡disfrútalos!

Homemade Blueberry Bars Inspired by Larabar

INGREDIENTES

  • 1 taza de nueces
  • ½ taza de anacardos
  • 1½ tazas de dátiles Medjool, sin hueso
  • 2 tazas de arándanos gigantes de California
  • 1 cucharadita de vainilla

DIRECCIONES

      • Deshidrate los arándanos frescos de California Giant horneándolos a 175 grados durante 4 a 6 horas (dependiendo de tu horno). El resultado final debe ser masticable.
      • Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que se forme una pasta. Asegúrate de no sobreprocesar. Todavía desea ver las nueces y bayas individuales.
      • Cubra una fuente de 9x5 ”con papel encerado. Presione la mezcla en el molde (consejo: use otro trozo de papel encerado encima para ayudar a aplanar uniformemente). Refrigerar por unas horas.
      • Cortar en rectángulos o cuadrados y guardar en el frigorífico. Estas barras son muy densas, ¡así que un pequeño cuadrado es muy útil!
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