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tarros de taco

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Las moras agregan una dimensión de sabor única y nutrición adicional a la típica ensalada de taco en estos tarros de taco Mason. Prepárelos al comienzo de la semana para un almuerzo fácil de llevar que durará toda la semana.

Rice Beef and California Giant blackberry mixture Tomatoes Shredded Cheddar Crushed tortilla chips

INGREDIENTES

  • 4 tarros de albañil de 16 onzas
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ralladura y jugo de 1 lima
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 libra de carne molida
  • 1 paquete de condimento para tacos
  • ¼ taza de agua
  • 1 taza de moras gigantes de California picadas
  • 4 tomates Roma, en cubitos pequeños
  • 2 tazas de totopos triturados
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

DIRECCIONES

      • En una olla pequeña, hierva el arroz y el agua. Reduzca el fuego al nivel más bajo, cubra con una tapa y cocine durante 20 minutos o hasta que se absorba toda el agua. Retire del fuego y deje reposar 5 minutos. Mueva el arroz con un tenedor y mezcle con la ralladura de limón y el jugo. Dejar de lado.
      • En una sartén grande, caliente el aceite, agregue la carne y cocine hasta que esté bien cocida. Agregue el condimento para tacos, las moras gigantes de California y ¼ de taza de agua. Cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del agua esté cocida. Ponga la mezcla a un lado.
      • Coloque los ingredientes en capas en los tarros de albañil en este orden hasta llegar a la parte superior: arroz, carne de res y mezcla de moras gigantes de California, tomates, queso cheddar rallado, chips de tortilla triturados.
      • Dejar enfriar y luego apretar la tapa. Llévate una lonchera con un paquete refrigerante para mantenerte fresco. Cuando esté listo para comer, retire la tapa y cocine en el microondas hasta que esté tibio y ¡disfrútelo!
Rice Beef and California Giant blackberry mixture Tomatoes Shredded Cheddar Crushed tortilla chips

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