The Trade Buzz

ACTUALIZACIONES DE CULTIVOS

FRESAS

strawberry

Florida

Calidad: La lluvia y las temperaturas bajo cero se produjeron durante el fin de semana. Los productores estaban preparados para congelar las plantas y están evaluando los efectos. Las cosechas tempranas no muestran daños aparentes por la congelación o por el agua utilizada para proteger el cultivo.

Volumen: La producción se ha desacelerado ligeramente debido al clima más fresco. 

Cantidad de paquetes: Convencional: 24-26; Orgánico: 24-28 dependiendo del rancho 

México

Calidad: La calidad es buena con frutos rojos ocasionales.  

Volumen: Se espera que la producción sea estable hasta diciembre.

Cantidad de paquetes: Convencional: 22-28 

Oxnard

Estado de cosecha: Las plantas son saludables con pesado florece y alguno fruta verde Se esperan lluvias durante toda la semana.

Santa Maria

Calidad: La calidad orgánica es buena, con algo de podredumbre y daño por agua debido al clima húmedo y frío.  

Volumen: La producción está disminuyendo para la temporada debido a las continuas lluvias y las bajas temperaturas.  

Cantidad de paquetes: Cosecha orgánica de otoño: 20-28, dependiendo del rancho 

ARÁNDANOS

blueberry

Chile

Calidad: La calidad a la llegada y en origen es excelente.  

Volumen: Se prevé que el volumen aumente significativamente hasta finales de año. 

México

Calidad: La calidad es excelente con gran floración y sabor. Los únicos defectos son cáliz desgarrado ocasional y arrugamiento.  

Volumen: La producción está comenzando a disminuir desde los volúmenes máximos. 

Oxnard

Calidad: La calidad orgánica es excelente.

Volumen: Los volúmenes están aumentando. 

Perú

Calidad: La calidad es buena en origen.  

Volumen: Se estima que el último contenedor orgánico llegue a mediados de enero. Los disturbios políticos han provocado una desaceleración en los puertos.

FRAMBUESAS

raspberry

México

Calidad: La calidad es buena con algunas frutas blandas y rotas debido a las temperaturas fluctuantes.  

Volumen: La producción está disminuyendo hasta el final del año, con un aumento previsto para finales de enero a principios de febrero. 

MORAS

blackberry

México

Calidad: La calidad es buena con algo de fruta demasiado madura.  

Volumen: La producción está disminuyendo hasta el final del año, con un aumento previsto para finales de enero a principios de febrero. 

Cumbre de Productos Orgánicos (OPS)

July 10th – 11th
Monterrey, CA

IFPA Foodservice Conference

July 25th – 26th
Monterrey, CA
Booth #617

SEPC Innovaciones del Sur

Sept. 12th – 14th
Nashville, TN

 

IFPA Global Produce & Floral Show

Oct. 17th – 18th
Atlanta, GA

Una linda nota de bayas de un comprador de California Giant Berry Farms:

“Estoy en Quebec, Canadá. Acabo de abrir una caja de tus frambuesas. Son los mejores que he probado nunca. Son enormes, de color rojo oscuro y dulces como las bayas que mi tía solía cultivar en su jardín en los años 50 y 60. Cuando las bayas estaban maduras, caminaba entre sus frambuesas y las arrancaba de los arbustos. Me trajiste un recuerdo maravilloso. Muchas gracias. Por favor pase mi mensaje a los trabajadores en los campos para que sepan que su trabajo es apreciado. ¡Gracias y feliz cosecha!”

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