The Trade Buzz

ACTUALIZACIONES DE CULTIVOS

FRESAS

strawberry

Florida

Calidad: La calidad es excelente para la fruta convencional y orgánica. 

Volumen: La producción se ha ralentizado debido a que el clima frío ralentiza la maduración. Se espera que los volúmenes aumenten a medida que los patrones climáticos vuelvan a la normalidad a mediados de semana. 

Cantidad de paquetes: Convencional: 18-20, 20-22 dependiendo del rancho; Orgánico: 18-22, 24-28 dependiendo del rancho 

México

Calidad: La calidad es buena con ocasionales frutos verdes, demasiado maduros o dañados por el frío. 

Volumen: La producción es estable debido a la fluctuación de los patrones climáticos más fríos.  

Cantidad de paquetes: Convencional: 24-28 dependiendo del rancho 

Oxnard

Clima: La región ha estado experimentando lluvias significativas y un clima fresco que ha retrasado la maduración e interrumpido las cosechas. Los horarios de cosecha se evaluarán después de que pasen los últimos sistemas de tormentas. La producción aumentará rápidamente una vez que se presente un clima seco y más cálido.

Santa Maria

Clima: Evento meteorológico severo la semana pasada. Mientras los campos están aros, los surcos inundados, el lodo y la erosión han impedido la cosecha. Las cosechas continuarán cuando cese la lluvia y los surcos puedan secarse.

ARÁNDANOS

blueberry

Chile

Calidad: La calidad a la llegada y en origen es excelente.   

Volumen: El volumen está aumentando con un pico convencional proyectado para comenzar a mediados de enero. Ha habido algunos retrasos en la llegada debido al clima extremo en California.   

México

Calidad: La calidad es excelente en general. 

Volumen: El volumen es constante a medida que la producción pasa de la cosecha de otoño a la cosecha de primavera.  

Oxnard

Calidad: La calidad es excelente con gran tamaño y floración.  

Volumen: La producción es constante.  

Perú

Calidad: La calidad es buena en origen.  

Volumen: Se prevé que el último contenedor orgánico llegue esta semana. Los disturbios políticos han provocado una desaceleración en los puertos.  

FRAMBUESAS

raspberry

México

Calidad: La calidad es buena con ocasionales frutos rotos o demasiado maduros.  

Volumen: La producción aumenta cada semana. 

MORAS

blackberry

México

Calidad: La calidad es buena con retención de cáliz ocasional y puntas secas. 

Volumen: La producción es constante. 

Cumbre de Productos Orgánicos (OPS)

July 10th – 11th
Monterrey, CA

IFPA Foodservice Conference

July 25th – 26th
Monterrey, CA
Booth #617

SEPC Innovaciones del Sur

Sept. 12th – 14th
Nashville, TN

 

IFPA Global Produce & Floral Show

Oct. 17th – 18th
Atlanta, GA

Una linda nota de bayas de un comprador de California Giant Berry Farms:

“Estoy en Quebec, Canadá. Acabo de abrir una caja de tus frambuesas. Son los mejores que he probado nunca. Son enormes, de color rojo oscuro y dulces como las bayas que mi tía solía cultivar en su jardín en los años 50 y 60. Cuando las bayas estaban maduras, caminaba entre sus frambuesas y las arrancaba de los arbustos. Me trajiste un recuerdo maravilloso. Muchas gracias. Por favor pase mi mensaje a los trabajadores en los campos para que sepan que su trabajo es apreciado. ¡Gracias y feliz cosecha!”

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