The Trade Buzz

ACTUALIZACIONES DE CULTIVOS

FRESAS

strawberry

Florida

Calidad: La calidad es excelente tanto para la fruta convencional como para la orgánica. 

Volumen: La producción se ha ralentizado notablemente debido al clima frío que ralentiza la maduración. Las plantas están cargadas de flores y frutos verdes. Las previsiones meteorológicas óptimas a mitad de semana ayudarán a madurar la fruta verde.  

Cantidad de paquetes: Convencional: 18-20, 20-22 dependiendo del rancho; Orgánico: 18-22, 24-28 dependiendo del rancho 

México

Calidad: La calidad es buena con ocasionales frutos verdes, demasiado maduros o dañados por el frío.  

Volumen: La producción está aumentando.  

Cantidad de paquetes: Convencional: 24-28 dependiendo del rancho 

Oxnard

Calidad: En general, las plantas están saludables y se beneficiaron de la lluvia. La fruta dañada fue cosechada para jugo esta semana. Se necesita una ronda adicional de cosecha de jugo para la limpieza y luego las cuadrillas reanudarán el empaque para fresco más adelante esta semana.  

Volumen: Los volúmenes son ligeros.  

Santa Maria

Actualización de la región: No hubo cosechas la semana pasada debido al clima y las inundaciones. Actualmente se están reparando el acceso al campo y los aros dañados. La fruta se cosechó para jugo durante el fin de semana.  

Volumen: El final de la semana puede traer fruta fresca. Se prevé que la recolección de cosechas de primavera convencional se lleve a cabo a fines de enero o principios de febrero. 

ARÁNDANOS

blueberry

Chile

Calidad: La calidad a la llegada y en origen es buena.   

Volumen: El volumen está disminuyendo debido a las temperaturas en los 90 seguidos por la lluvia.  

México

Calidad: La calidad es excelente con excelente floración y sabor.  

Volumen: El volumen es constante a medida que la producción pasa de la cosecha de otoño a la cosecha de primavera.  

Oxnard

Calidad: La calidad es excelente con gran tamaño y floración.  

Volumen: La producción es constante.  

Perú

Calidad: La calidad es buena en origen.  

Volumen: Se prevé que el último contenedor orgánico llegue esta semana. Los disturbios políticos han causado retrasos en los puertos.  

FRAMBUESAS

raspberry

México

Calidad: La calidad es buena con ocasionales frutos rotos o demasiado maduros.  

Volumen: La producción aumenta cada semana.

MORAS

blackberry

México

Calidad: La calidad es buena con retención de cáliz ocasional y puntas secas. 

Volumen: La producción es constante.

 

Cumbre de Productos Orgánicos (OPS)

July 10th – 11th
Monterrey, CA
Booth #503

 

IFPA Foodservice Conference

July 25th – 26th
Monterrey, CA
Booth #617

SEPC Innovaciones del Sur

Sept. 12th – 14th
Nashville, TN

 

IFPA Global Produce & Floral Show

Oct. 17th – 18th
Atlanta, GA
Booth #B1439

Una linda nota de bayas de un comprador de California Giant Berry Farms:

“Estoy en Quebec, Canadá. Acabo de abrir una caja de tus frambuesas. Son los mejores que he probado nunca. Son enormes, de color rojo oscuro y dulces como las bayas que mi tía solía cultivar en su jardín en los años 50 y 60. Cuando las bayas estaban maduras, caminaba entre sus frambuesas y las arrancaba de los arbustos. Me trajiste un recuerdo maravilloso. Muchas gracias. Por favor pase mi mensaje a los trabajadores en los campos para que sepan que su trabajo es apreciado. ¡Gracias y feliz cosecha!”

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