The Trade Buzz

ACTUALIZACIONES DE CULTIVOS

FRESAS

strawberry

Santa Maria

Calidad: La calidad orgánica es buena, con ocasionales frutos magullados y blandos. Las cuadrillas arrojan fruta demasiado madura y se enfocan en armar un paquete limpio.  

Volumen: Abastecimiento orgánico es ligero, pero se prevé que aumente en las próximas semanas. 

Cantidad de paquetes: Orgánico 28-32 

watsonville/
Salinas

Calidad: La calidad es buena con algunas frutas deformes o magulladas.  

Volumen: La producción se estabilizó ligeramente después del pico, sin embargo, la oferta será sólida hasta septiembre 

Cantidad de paquetes: Convencional: 16-20, 20-24 dependiendo del rancho; Orgánico: 20-30 dependiendo del rancho. 

ARÁNDANOS

blueberry

México

Actualización de la regiónmi: La cosecha de primavera es hecho para la temporada La cosecha de otoño es aprevisto para comenzar la producción a finales de agosto. 

Oregón

Calidad: La calidad de la fruta orgánica y convencional es buena.  

Volumen: El volumen es fuerte.  

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Este de Washington

Calidad: La calidad de la fruta orgánica es buena.  

Volumen: Los volúmenes son constantes. 

Columbia británica

Calidad: La calidad de la fruta convencional es buena.  

Volumen: Los volúmenes están aumentando con volúmenes máximos pronosticados para principios o mediados de agosto. 

FRAMBUESAS

raspberry

México

Calidad: La calidad es buena con algo de fruta demasiado madura y rota. 

Volumen: Los volúmenes están disminuyendo ligeramente debido a las condiciones climáticas desfavorables. 

watsonville

Calidad: La calidad es excelente. 

Volumen: Los volúmenes son ligeros pero aumentan semana tras semana. Los volúmenes máximos se prevén para mediados de agosto. 

MORAS

blackberry

México

Calidad: La calidad es buena con algunas frutas rotas o demasiado maduras. 

Volumen: Los volúmenes son ligeros. 

watsonville

Calidad: La calidad es excelente. 

Volumen: Los volúmenes son ligeros. Los volúmenes máximos se anticipan a finales de agosto/principios de septiembre. 

Organic Produce Summit

July 14-16
Monterrey, CA
Booth #501

IFPA Foodservice Conference

July 23-24
Monterrey, CA
Booth #102

SEPC Innovaciones del Sur

September 9-12
Nashville, TN

IFPA Global Produce & Floral Show

October 14-16
Orlando, Florida

New York Produce Show

December 1-3
New York City, NY

Una linda nota de bayas de un comprador de California Giant Berry Farms:

“Más allá de mis expectativas. Estos tienen el sabor dulce y sabroso más delicioso. Crecí en una granja de bayas y sé a qué saben increíbles las bayas. ¡Definitivamente buscaré la marca California Giant en el futuro!”

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