Menú
Calidad: La calidad es buena con color 95-100% y buena forma y brillo.
Volumen: La producción está alcanzando su punto máximo esta semana, con un mayor volumen sostenido durante las siguientes 2-3 semanas. La oferta es fuerte y abundante para las promociones del Día de los Caídos.
Cantidad de paquetes: Convencional: 18-20, 24-26 dependiendo del rancho.
Calidad: La calidad convencional y orgánica es buena, con descomposición ocasional bajo el cáliz debido a las lluvias recientes. Los equipos están trabajando arduamente para mantener los paquetes limpios. El pronóstico del tiempo futuro parece ser favorable, lo que debería llevar a que la calidad mejore de buena a excelente.
Volumen: La oferta es fuerte y abundante para las promociones del Día de la Madre y el Día de los Caídos.
Cantidad de paquetes: Convencional: 14-16, 18-20; Orgánico: 16-18, 18-22, según rancho.
Calidad: La calidad es buena con buena forma y brillo. Se espera que las ocurrencias menores de cáliz quemado mejoren en las próximas semanas.
Volumen: Se pronostica que la producción aumentará semana tras semana, con volúmenes promocionales máximos previstos para principios de julio.
Cantidad de paquetes: Convencional: 9-12; Orgánico: 14-16
Calidad: La calidad es buena con algo de fruta blanda y arrugada. Los equipos están haciendo un buen trabajo manteniendo limpios los paquetes.
Volumen: El volumen está disminuyendo ligeramente tanto para la fruta convencional como para la orgánica a medida que la temporada comienza a terminar.
Calidad: La calidad de este cultivo orgánico es buena con ocasionales frutos blandos o mohosos. Los equipos de cosecha están haciendo un buen trabajo manteniendo limpios los paquetes.
Volumen: La producción está actualmente en su punto máximo.
Calidad: La calidad de la fruta convencional es buena.
Volumen: La producción está disminuyendo a medida que la temporada comienza a terminar.
Calidad: La calidad es buena con algo de fruta verde, demasiado madura y rota.
Volumen: La producción es constante.
Calidad: La calidad es buena con algo de fruta verde y rota.
Volumen: La producción es constante.
VOTACIÓN AHORA ABIERTA: Ahora en su quinto año, el Invitación de Chef Gigante de California es una competencia culinaria a nivel nacional que llama a los chefs a pensar fuera de la caja y crear platos innovadores y originales con fresas frescas, arándanos, moras y frambuesas como el héroe del plato. ¡No pierda la oportunidad de votar por el chef de People's Choice!
¡Haga clic aquí para emitir su voto!
July 10th – 11th
Monterrey, CA
July 25th – 26th
Monterrey, CA
Booth #617
Sept. 12th – 14th
Nashville, TN
Oct. 17th – 18th
Atlanta, GA
