The Trade Buzz

ACTUALIZACIONES DE CULTIVOS

FRESAS

strawberry

Santa Maria

Calidad: La calidad es buena, con algunas frutas de piel blanda y deformada, y ocasionalmente pudrición de pin en los hombros como resultado de la lluvia reciente. La forma, el tamaño y el color son buenos. Los equipos están haciendo un buen trabajo manteniendo limpios los paquetes. 

Volumen: La producción de cultivos de otoño aumenta con un pico estimado para la primera semana de octubre. La producción de cultivos orgánicos de primavera está disminuyendo.  

Cantidad de paquetes: 16-18, 20

watsonville/
Salinas

Calidad: La calidad es justa tanto para la fruta orgánica como para la convencional, con algo de fruta blanda y demasiado madura debido a la ola de calor, seguida de 1,5 a 2'' de lluvia. Las cuadrillas están trabajando diligentemente para limpiar los campos. 

Volumen: La producción está disminuyendo; Se espera una tendencia a la baja hasta el mes de octubre.  

Cantidad de paquetes: Convencional: 20-26; Orgánico: 30-34   

ARÁNDANOS

blueberry

Columbia británica

Calidad: La calidad es justa para la fruta convencional.  

Volumen: La temporada termina esta semana. 

México

Calidad: La calidad es excelente. 

Volumen: La producción aumenta a medida que avanza la temporada. 

Oregón

Calidad: La calidad es justa.  

Volumen: La producción está disminuyendo.  

Perú

Calidad: La calidad en origen y a la llegada es estupenda con buena floración y firmeza.   

Volumen: La producción está aumentando y se estima que el pico comenzará la última semana de septiembre.

 

FRAMBUESAS

raspberry

México

Calidad: La calidad es buena con ocasionales frutos demasiado maduros u oscuros.  

Volumen: La producción es constante.   

watsonville

Calidad: La calidad es justa debido a las condiciones climáticas inconsistentes. 

Volumen: Los volúmenes son constantes y continuarán disminuyendo gradualmente durante el mes de octubre. 

 

MORAS

blackberry

México

Calidad: La calidad es justa. 

Volumen: La producción es constante. 

watsonville

Calidad: La calidad es justa debido a las condiciones climáticas inconsistentes. 

Volumen: Los volúmenes son estables y ligeros y se pronostica que se mantendrán así durante toda la temporada. 

Santa Maria

Calidad: La calidad es regular con algo de glóbulos rojos, fruta blanda y con fugas debido al clima cálido.  

Volumen: La producción ha disminuido.

Cumbre de Productos Orgánicos (OPS)

July 10th – 11th
Monterrey, CA

IFPA Foodservice Conference

July 25th – 26th
Monterrey, CA
Booth #617

SEPC Innovaciones del Sur

Sept. 12th – 14th
Nashville, TN

 

IFPA Global Produce & Floral Show

Oct. 17th – 18th
Atlanta, GA

Un dulce mensaje de bayas de un comprador de Meijer: 

“Solo quería decirles cuánto amo las fresas California Giant. ¡Recientemente compré un par de cartones de ellos, y fueron, con mucho, los mejores que he probado! ¡Sigan con el buen trabajo!”

The Trade Buzz

Suscríbase al boletín comercial The Buzz y reciba correos electrónicos semanales con las últimas noticias sobre bayas.

The Berry Buzz logo

¡Suscríbase al blog Berry Buzz para conocer las últimas noticias, recetas, consejos, videos y más!